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Gattung: Kohl (Brassica)

Pflanze im oberen Teil blaugrün
Obere Stängelblätter  stängelumfassend
oder sitzend
> 1

Pflanze grün
Obere Stängelblätter gestielt
> Stängelblätter gestielt


Photo und copyright Paul Busselen

                                             

1     Obere Stängelblätter abgerundet oder stängelumfassend

Stängel am Grund verholzend
Obere Stängelblätter sitzend
Krone schwefelgelb, Kelchblätter aufrecht
> 2

Stängel am Grund nicht verholzend
Obere Stängelblätter stängelumfassend
Krone goldgelb, Kelchblätter abstehend
> 3

 

2    Krone schwefelgelb, Kelchblätter aufrecht


Gemüse- Kohl
(Brassica oleracea)

V - IX, Ruderalstellen, Ufer, Äcker
            Wild: nur Helgoland und andere Felsküsten  Europas
            Kulturpflanze, selten verwildert
             Abfallberg des Nikolauswerks Dürrlauingen
             Botanischer Garten Ulm

Zu den Kohlsorten

 

Pflanze 40 - 120 cm groß

Im ersten Jahr verharrt der Hauptspross in der Knospenlage, daher oft kopfartig (=stark vergrößerte Laubknospe)

Im 2. Jahr treiben die Blütenknospen aus und bilden einen Blütenstand mit gelben Blüten


hier: Brokkoli

Kronblätter schwefelgelb

Kelchblätter immer aufrecht
Alle Staubblätter aufrecht, fast gleich lang

Obere  Stängelblätter am Grund abgerundet 
oder verschmälert, mit breitem Grund sitzend
nicht geöhrt

Untere Blätter gestielt, oft fleischig oder runzelig
mit 1 - 5 Fiederpaaren

Stängel unten strunkartig, etwas verholzend, 
mit auffälligen Blattnarben

 

 

3       Krone goldgelb, Kelchblätter abstehend

Alle Blätter bläulich bereift, +/- kahl
Kronblätter doppelt so lang wie die Kelchblätter
lang genagelt (Platte 2- 3 mal so lang wie der Nagel)
Offene Blüten die Knospen nicht überragend
> 4

Untere Blätter grün, stark behaart
Kronblätter 1,5 mal so lang wie die Kelchblätter
kurz genagelt (Platte 5 - 6 mal so lang wie der Nagel)
Offene Blüten die Knospen überragend
> 5


Photo und copyright Paul Busselen

                                                              

4      Offene Blüten die Knospen nicht überragend


Raps
(Brassica napus)

IV - IX, Ruderalstellen, Ufer, Äcker
              Kulturpflanze oft verwildert z.B.
              Muna, 
              Reisensburg

Raps wird in als Nutzpflanze, in erster Linie zur Gewinnung von hochwertigen Ölen angebaut. Neben Speiseölen werden Rapsöle häufig auch im industriellen Umfeld verwendet. Die Pressrückstände – Rapsschrot, bzw. Rapskuchen genannt – dienen als hochwertiges Tierfutter. Ein weiteres großes Anwendungsfeld ist die Weiterverarbeitung zu Biodiesel, der in hierfür geeigneten Verbrennungsmotoren eingesetzt werden kann


Blühendes Rapsfeld in Reisensburg

siehe auch:
http://de.wikipedia.org/wiki/Brassica_napus

 

 

 

Pflanze 40 - 120 cm groß

Offene Blüten die Knospen nicht überragend

Kronblätter goldgelb
Kronblätter doppelt so lang wie die Kelchblätter
lang genagelt (Platte 2- 3 mal so lang wie der Nagel)
die 4 mittleren Staubblätter aufrecht und lang,
die beiden seitlichen Staubblätter deutlich kürzer

Obere  Stängelblätter den Stängel mit relativ kleinen Öhrchen etwa zur Hälfte umfassend, ganzrandig

Alle Blätter bläulich bereift, +/- kahl, untere Blätter bis zu 15 cm lang gestielt, Stängel krautig

 

 

5      Offene Blüten die Knospen überragend


Rübsen
(Brassica rapa)


Photo und copyright Paul Busselen

IV - IX, Ruderalstellen, Ufer, Äcker
              Kulturpflanze 

siehe auch:
http://de.wikipedia.org/wiki/Brassica_rapa

 

 

 

Pflanze 40 - 80 cm groß

Offene Blüten die Knospen überragend


Photo und copyright Paul Busselen

Kronblätter goldgelb
Kronblätter 1,5 mal so lang wie die Kelchblätter
kurz genagelt (Platte 5 - 6 mal so lang wie der Nagel)
Kelchblätter zuletzt im 90 - Winkel abstehend;
die 4 mittleren Staubblätter aufrecht und lang,
die beiden seitlichen Staubblätter deutlich kürzer


Photo und copyright Paul Busselen

Obere  Stängelblätter den Stängel mit großen runden Öhrchen, fast ganz umfassend


Photo und copyright Paul Busselen

Obere Stängelblätter länglich, ganzrandig


Photo und copyright Paul Busselen

Untere Blätter grün, stark behaart
gestielt, Stängel krautig