Photo und copyright Michael Hassler

VI - IX, Ruderalstellen, Ufer, Äcker
              Augsburg, Neresheim

Synonyme:
Sinapis nigra L. 

English name:
Black Mustard

Verbreitung in Deutschland:
Zerstreut in den Flußauen (besonders Rhein, Main, Neckar, Elbe, Weser, Mosel, Saar), sonst sehr zerstreut bis selten 

Gefährdung in Deutschland:
Deutschland: nicht gefährdet, Baden-Württemberg: nicht gefährdet, Bayern: nicht gefährdet, Berlin: unbeständig, Brandenburg: nicht gefährdet, Hamburg: Neophyt, Hessen: nicht gefährdet, Mecklenburg-Vorpommern: Neophyt, Niedersachsen: Neophyt, Nordrhein-Westfalen: nicht gefährdet, Rheinland-Pfalz: nicht gefährdet, Saarland: nicht gefährdet, Sachsen: nicht gefährdet, Sachsen-Anhalt: nicht gefährdet, Schleswig-Holstein: 4 (potentiell gefährdet), Thüringen: Neophyt 

Weltweite Verbreitung:
Austria, Germany, Switzerland, 
Portugal, Spain, France, Corsica, Sardinia, Sicily, Italy, former Yugoslavia, Greece, Crete, 
Belgium, England, Bulgaria, former Czechoslovakia, Denmark, Faroer Isl., Finland, Ireland, Netherlands, Hungary, Malta, Norway, Poland, Romania, Scandinavia, Sweden, European Turkey, Crimea, Baltic States, European Russia, Ukraine, Caucasus / Transcaucasus, Russian Far East, C-Asia (Kazakstan), China, Tibet, Afghanistan, Turkey, Cyprus, Egypt, Iran, Iraq, Israel, Lebanon, Sinai peninsula, Syria, 
*Pakistan, *Jammu & Kashmir, India, Nepal, Sikkim, Vietnam, Burma, *Western Australia, *Southern Australia, *Queensland, *New South Wales, *Victoria, *Tasmania, *Algeria, *Morocco, *Tunisia, *Libya, *Peru - Amazonian lowlands, *Peru - low Andes, *Peru - middle Andes, *Transvaal, *Ecuador, *Juan Fdz. Isl., *Argentina, *Azores, *Madeira, *Canary Isl., Cape Verde Isl. (Santo Antao Isl., Sao Vicente Isl., Ilha de Sao Nicolau, Ilha de Sao Tiago, Ilha Brava), *Hawaii (*Midway Isl. (*Eastern Island), *Oahu, *Maui, *Hawaii Isl.), *Canada, *Alaska, *USA, *Mexico, *Central America

Kulturpflanze:
- die Samen werden zusammen mit dem des weißen und braunen Senfs zu Tafelsenf verarbeitet
- Ölpflanze (Senföl)
- Wenn im Spätsommer oder Herbst Felder noch einmal gelb erblühen, handelt es sich oft um Schwarzen oder Weißen Senf, der den Boden als Zwischenfrucht bedecken soll, die Auswaschung von Nährstoffen verhindern oder reduzieren soll und später zur Humusanreicherung untergepflügt wird (Gründünger)

Pflanze 50 - 150 cm groß
meist stark verzweigt

Photo und copyright Paul Busselen

Kronblätter 6 - 9 mm lang

Photo und copyright Paul Busselen

Schoten 10-22 mm lang, wie die 2 - 5 mm langen Fruchtstiele dem Stängel angedrückt. Fruchtschnabel 2 - 3 mm lang, dünn

Photo und copyright Paul Busselen

Die Schote enthält sieben bis elf kugelförmige, dunkelbraune, graue oder schwarze Samen von etwa 1,2 bis 2 mm Durchmesser. Die Körner sind geruchlos, entwickeln aber beim Kauen einen stechend scharfen Geschmack.

Stängel im oberen Teil oben ± kahl, bläulich, 

Photo und copyright Michael Hassler

Obere  Stängelblätter gestielt, ganzrandig, gezähnt oder fiederschnittig

Photo und copyright Paul Busselen

Stängel im unteren Teil abstehend behaart

Photo und copyright Andrea Moro

Untere Blätter fiederteilig mit großem Endabschnitt

Photo und copyright Andrea Moro

Photo und copyright Michael Hassler

VI - IX, Ruderalstellen, Bahnanlagen
              Botanischer Garten Göttingen

Zu den Unterarten

Synonyme:
Langrispen- Kohl
Brassica persica
Brassica armoracioides

English name:
Elongated Mustard

Verbreitung in Deutschland:
Unbeständig eingebürgert

Gefährdung in Deutschland:
Nicht anwendbar

Weltweite Verbreitung:
Austria
Bosnia and Herzegovina; Bulgaria; Croatia [e.]; Macedonia; Serbia; Slovenia
Czech Republic; Hungary; Slovakia, Romania; 
Moldova; Russia, Ukraine, China, Kazakstan, Tajikistan, Turkmenistan, Uzbekistan, Russia, Caucasus / Transcaucasus, W-Siberia, Ukraine, Crimea, European Russia, Turkey, Iran, Iraq, Afghanistan

Eingebürgert in:
*Germany, *Switzerland
*France, *Italy,
*Denmark, *Hungary, *Poland, *Norway, *Baltic States

Pflanze 50 - 100 cm groß

Schoten dem Stängel nicht angedrückt, Frucht oberhalb des Kelches meist deutlich gestielt, 
Schnabel 1 - 2,5 mm lang

Photo und copyright Michael Hassler

Samen kugelig

Obere Stängelblätter lanzettlich, gesägt

Untere Stängelblätter elliptisch, 5 - 20 cm lang
je nach Unterart gekerbt bis buchtig oder fiederspaltig, Oberfläche grob, oft wellig

Photo und copyright JC Schou http://www.biopix.dk

VI - IX, Ruderalstellen, Ufer, Äcker
               Botanischer Garten München

Entstanden aus Brassica nigra und Brassica napa

Synonyme:
Ruten- Kohl, Sarepta- Senf, Indischer Senf
Sinapis juncea L.

English name:
Indian Mustard, Chinese Mustard

Verbreitung in Deutschland:
Seltenverwildernde Kulturpflanze

Gefährdung in Deutschland:
Nicht anwendbar

Weltweite Verbreitung:
Russia, Caucasus / Transcaucasus, Siberia, Russian Far East, C-Asia, Mongolia

Eingebürgert in:
*Austria, *Germany, *Switzerland
*Spain, *France, *Italy, 
*Netherlands, *Denmark, *Romania, *Finland, *Norway, *Sweden, *England, *Ireland, *Latvia, *Ukraine
*European Russia, *China, *Taiwan, *Japan, *Ryukyu Isl., *Bulgaria, *former Czechoslovakia, *Hungary, *Iran, *Anatolia, *Afghanistan, *Yemen, *Saudi Arabia, *Kuwait, *Oman, *Transvaal, *Oranje Free State, *Natal, *Cape Prov.,*Botswana, *Mauritius, *Réunion, *peninsular Malaysia, *Java, *Borneo, *Sulawesi, *Moluccas, *Philippines, *New Guinea, *Nepal, *Burma, *India, *Pakistan, *Bhutan, *Sikkim, *Indochina, *Sri Lanka, *Western Australia, *Southern Australia, *Queensland, *New South Wales, *Cocos (Keeling) Isl., *Norfolk Isl., *Southern Marianas (*Guam), *Niue, *Society Isl. (*Tahiti, *Raiatea, *Bora Bora), *Marquesas Isl., *Micronesia (*Pohnpei), *New Caledonia, *Fiji, *Gambier Isl. (*Mangareva), *Puerto Rico, *Virgin Isl., *Bermuda, *Bahamas, *Jamaica, *Lesser Antilles (*St. Martin, *St. Barts, *Antigua, *Saba, *St. Eustatius, *St. Kitts, *Nevis, *Guadeloupe, *La Desirade, *Marie Galante, *Dominica, *Martiique, *St. Lucia, *St. Vincent, *Grenadines, *Grenada, *Barbados), *Cuba, *French Guiana?, *Argentina, *Brazil, *Haiti, *Dominican Republic, *Clipperton Isl., *Costa Rica, *Peru - Amazonian lowlands, *Peru, *Bolivia, *Nicaragua, *Belize, *Trinidad, *Azores, *Hawaii (*Hawaii Isl. (*Volcano House, *Laupahoehoe, *Pu`u`ula`ula)), *Canada, *USA

Kulturpflanze:
- in vielen Rassen kultiviert
- Die Samen werden zusammen mit den Samen des weißen und braunen Senfs zu Tafelsenf verarbeitet. 
_ Zur Sanierung von bleiverseuchten Böden

Pflanze 60 - 150 cm groß

Kronblätter 6 - 9 mm lang

Photo und copyright JC Schou http://www.biopix.dk

Schoten dem Stängel nicht angedrückt
Schnabel 6 - 12 mm lang, höchstens 1/4 so lang wie die Klappen, immer ohne Samen

Schoten oberhalb des Kelches nicht gestielt

Samen kugelig, dunkel- bis hellbraun, 1 bis 1,7 mm Durchmesser, mit netzartiger Oberfläche

Obere  Stängelblätter kurz gestielt
ungeteilt, ganzrandig oder gesägt

Photo und copyright JC Schou http://www.biopix.dk

Untere Blätter leierförmig, buchtig gezähnt

Photo und copyright Ernst Horak