Sonnenblume

Gattung: Sonnenblume (Helianthus)

Blüten 10 - 50 cm im Durchmesser
Blätter dreieckig, am Grund gestutzt
> 1

Blüten 4 - 8 cm im Durchmesser
Blätter länglich- eiförmig, am Grund keilig
> 2

1 Blätter dreieckig

Einjährige Sonnenblume
(Helianthus annuus)

VIII - X, Kulturpflanze, Zierpflanze
Niederstotzingen

Pflanze 1 - 2 m groß
meist nur mit einer großen Blüte

Köpfe meist einzeln, 10 - 50 cm breit, Zungenblüten 5 - 10 cm lang, Röhrenblüten meist bräunlich

Blätter dreieckig, am Grund gestutzt oder schwach herzförmig, plötzlich in den Stiel zusammengezogen

2 Blätter länglich eiförmig

Blätter eiförmig- länglich, oberseits rau unterseits flaumig, alle +/- gleich groß, Köpfe weniger als 15 cm lang gestielt
Hüllblätter eilanzettlich, äußere +/- abstehend
> 3

Photo und copyright Wolfgang Winter

Blätter eilanzettlich, ober- und unterseits sehr rau, obere kleiner als die unteren , Köpfe mehr als 20 cm lang gestielt, Hüllblätter länglich elliptisch, meist anliegend
> 4

Photo und copyright Wolfgang Winter

3 Hüllblätter eilanzettlich, äußere +/- abstehend

Topinambur
(Helianthus tuberosus)

VIII - X, Ruderalstellen, Zierpflanze
Oberrieder Weiher
Günzburg, Feuerbachstr

Andere Namen:
Erdbirne
Erdapfel
Rosskartoffel
Süßkartoffel

Topinamburknollen können roh als Salat oder gekocht wie Kartoffeln verwendet werden. Frittiert können sie wie Pommes frites gegessen werden. Aus den Knollen lässt sich auch ein Schnaps mit nussigem Aroma herstellen.
Da die Pflanze sehr schnell wächst wird sie auch zur Biomasseproduktion für Biogasanlagen angebaut.

Pflanze 1 - 2,5 m groß

Blütenstand mehrblütig,
Köpfe weniger als 15 cm lang gestielt