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Gänsefußgewächse - Blätter flächig, ungestielt, spießförmig oder dreieckig, mit Rosettenblättern

Blüten zwittrig, mit 5 Perigonblättern und 2 - 3 kurzen Griffeln
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Blüten getrenntgechlechtlich, mit 4 Perigonblättern und 4 - 5 langen Griffeln
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links: männliche Blüten                                                               rechts: weibliche Blüten

 

1      Blüten zwittrig, mit 5 Perigonblättern und 2 - 3 kurzen Griffeln


Gattung: 
Rübe (Beta)

 

 

 

Pflanze 50 - 150 cm groß
niederliegend oder aufrecht, mit langen Ähren

Im ersten Jahr wird nur eine Blattrosette mit ca. 20 breitflächigen, ca. 30 cm großen Blättern ausgebildet, im 2. Jahr bildet sich ein ca. 1,5 m hoher,  verzweigter, ähriger Blütenstand

Perigon grün oder weißlich, nicht bemehlt

 Blüten zwittrig, mit 5 Perigonblättern 2 - 3 Griffeln und 5 Staubblättern

Früchte oft von dem bleibenden Perigon käfigartig umschlossen

Stängelblätter lanzettlich bis dreieckig

Grundblätter rosettig, lang gestielt

Wurzel oft rübenartig verdickt

 

 

2      Blüten getrenntgechlechtlich, mit 4 Perigonblättern und 4 - 5 langen Griffeln


Gattung: 
Spinat (Spinacia)


hier: männliche Pflanze

 

 

 

Pflanze 30 - 45 cm groß
getrenntgeschlechtlich, meist zweihäusig


hier: weibliche Pflanze

Männliche Blüten in unbeblätterten Knäueln
mit 4 Perigonblättern und 4 Staubblättern

Obere Stängelblätter kurz gestielt bis sitzend, eiförmig
weibliche Pflanzen bis zur Stängelspitze beblättert, weibliche Blüten in blattachselständigen Knäueln, mit 4 - 5 langen Griffeln

Frucht von 2 Vorblättern eingeschlossen

Untere Stängelblätter lang gestielt, dreieckig spießförmig
männliche Pflanzen meist nur basal beblättert

Grundblätter rosettig, lang gestielt, mit Stiel kürzer als 20 cm

Wurzel nicht rübenartig verdickt