Gewöhnliche Rübe
(Beta vulgaris)

hier: Beta vulgaris ssp vulgaris

VII - IX, Kulturpflanze, in Feldern angebaut
               Reisensburg

Zu den Unterarten und Varietäten

Pflanze 50 - 150 cm groß

Im ersten Jahr wird nur eine Blattrosette mit ca. 20 breitflächigen, ca. 30 cm großen Blättern ausgebildet
Im 2. Jahr bildet sich ein ca. 1,5 m hoher,  verzweigter, ähriger Blütenstand

Perigon grün, 5- zählig

Perigon seltener auch weiß

Stängelblätter lanzettlich bis dreieckig

Grundblätter rosettig, lang gestielt

Wurzel oft rübenartig verdickt