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Lepidium - Blüten weiß, Schötchen löffelförmig, abgeflacht, ausgerandet, Stängel blaugrün, kahl


Garten- Kresse
(Lepidium sativum L.)

V - VII, Felder (0 - 1400 m)
              Reisensburg, Acker, ca. 450 m ü.M. (25.09.2016)

Synonyme:
Nasturtium crispum Medic.

English name:
Gardencress

Nom francais:
Passerage cressonnette

Nome italiano: 
Lepidio degli orti

Verbreitung in Deutschland:
In Ansaaten und Buntbrachen. 
Adventivfunde in zahlreichen Bundesländern

Gefährdung in Deutschland:
Nicht anwendbar

Weltweite Verbreitung:
Turkey, Cyprus, Russia, Ukraine, Crimea, Baltic States, Kazakstan, Kyrgyzstan, Tajikistan, Turkestan, Uzbekistan, China, Tibet, Iran, Iraq, Israel, Jordania, Kuwait, Lebanon, Saudi Arabia, Syria, Yemen, Oman, United Arab Emirates, Afghanistan, Egypt

Eingebürgert in:
*Austria, *Germany, *Switzerland, 
*Portugal, *Spain, *France, *Italy, *Sardinia, *Sicily, *Malta,
*former Yugoslavia, *Greece, *Crete, 
*Azores, *Madeira, *Canary Isl., *England, *Belgium, *Denmark, *Netherlands, *Norway, *Sweden, *Finland, *Faroer Isl., 
*Czech Republic, *Slovakia,  *Hungary, *Poland, *Romania, *Bulgaria, *Japan, *Pakistan, *Burma, *India, *Vietnam, *Nepal, *Java, 
*Canada, *USA, 
*Australia, *Tasmania, *Jamaica

Etymologie:
- Lepidium: abgeleitet von lat. lepis = Schuppe (die flachen, kleinen Schötchen vieler Arten ähneln einer Schuppe!)
- sativum: gepflanzt, kultiviert

Wissenswertes:
- Die etwa 7 Tage alten Sprossen aus den frisch gekeimten Samen werden für Salate oder Brotaufstriche verwendet. Sie schmecken leicht scharf.
- Bestandteil der "Frankfurter Grünen Soße"
- Die Pflanze wird zur Gründüngung von Feldern eingesetzt

 

 

 

 

 

Pflanze 20 - 40 cm groß


Photo und copyright Michael Hassler

Blüten weiß, zwittrig, 4 Kronblätter, 4 Kelchblätter, 6 Staubblätter
Antheren violett, Narbe kopfig

Kelchblätter 1 - 2 mm lang,  stumpf, kürzer als die Kronblätter

Schötchen groß (5 - 6 mm lang), abgeflacht, meist länger als ihr Stiel, +/- birnenförmig
Griffel kürzer als die Ausbuchtung

Schötchen öffnen von unten, pro Fruchtfach 1 Samen


Photo und copyright Stefan Lefnaer

Samen länglich- eiförmig, rotbraun, 2 - 3 mm lang, 1 - 1,5 mm breit


Photo und copyright Stefan Lefnaer

Stängel kahl, blau bereift, fühlt sich ölig an

Obere und mittlere Stängelblätter meist ungeteilt und ganzrandig

Untere Blätter ein- zweifach fiederteilig,
mit lanzettlichen bis eiförmigen Abschnitten