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Familie: Buchengewächse (Fagaceae)

Zur Familie gehören 8 Gattungen mit ca. 700 Arten.

Blätter eiförmig, mit schwach welligem Rand
Cupula weich, die Früchte einschließend, Früchte: Bucheckern
> 1 

Blätter länglich- lanzettlich, dornig gesägt
Cupula stachelig, die Früchte einschließend, Früchte: Kastanien
 > 2

Blätter ganzrandig, dornig gezähnt oder gelappt
Cupula verholzt oder weich, nur im oberen Teil der Frucht, 
Früchte: Eicheln
> 3

   

                                          

1     Blätter eiförmig, mit schwach welligem Rand, Cupula weich, die Früchte einschließend, Früchte: Bucheckern


 Gattung: 
Fagus (Buche)

 

 

 

 

 

 

 

Baum, bis 40 m hoch

Pflanze einhäusig getrenntgeschlechtlich
Männliche Blüten in hängenden, kugeligen Büscheln


Photo und copyright Michael Hassler

Männliche Blüten mit 4 - 6- teiligen Perigon und 4 - 12 Staubblättern


Photo und copyright Stefan Lefnaer

Weibliche Blütenstände aufrecht, mit 2 Blüten, weibliche Blüten von einem 4 - 6- spaltigem Perigon umgeben, Fruchtnoten 3- kammerig, mit 3 Narben


Photo und copyright Stefan Lefnaer

Weibliche Blüten von Vor- und Tragblättern umgeben, 
4 Sprossachsen und die Tragblätter entwickeln sich zu einem Fruchtbecher (Cupula)


Photo und copyright Stefan Lefnaer

Junge Fruchtbecher behaart, mit pfriemlichen, weichen Fortsätzen

Ältere Fruchtbecher verholzend, 4- klappig aufspringend, 
enthält 2 dreikantige,  Früchte (= Bucheckern)

Leere Fruchtbecher bleiben oft lang am Baum

Ausgelöste Bucheckern: sind roh leicht giftig, geröstet jedoch nussig schmeckend

Blütenknospen spindelförmig schmal und spitz

Blätter eiförmig 4 - 10 cm lang, 3 - 7 cm breit, Blätter randlich bewimpert
 schwach wellig gerandet, glänzend

 Blattunterseite auf der Fläche +/- kahl, Blattadern behaart

Keimlinge im Frühjahr (März 2014) schmetterlingsähnlich

Herbstfärbung gelb -rot - braun

Rinde glatt, weißgrau

 

 

2     Blätter länglich- lanzettlich, dornig gesägt, Cupula stachelig, die Früchte einschließend, Früchte: Kastanien


Gattung: 
Castanea (Kastanie)

 

Baum, bis 30 m hoch

vom Grund an ästig wachsend

Pflanze einhäusig:
Männliche Blüten in bis zu 20 cm langen  gelblichen Kätzchen

Männliche Blüten mit 8 - 12 Staubblättern

Blütenknospen der männlichen Blüten gedrungen, eiförmig, abgerundet


Photo und copyright Andrea Moro

Weibliche Blüten einzeln oder zu 2 - 3 am Grund des Blütenstandes


Photo und copyright Nick Turland

Perigon der weiblichen Blüten 6-teilig, mit 4 - 6 grünlichweißen Narben


Photo und copyright Paul Busselen

Fruchtbecher stark bestachelt, mit 1 - 3 Früchten

Fruchtbecher bricht auf und gibt die Nüsse (Maronen) frei

Früchte eilanzettlich, braun, glatt, glänzend, mit den verholzenden Resten der Narben

Blattknosen eiförmig, 
Borke der Zweige glatt, olivfarben, mit zahlreichen Korkwarzen


Photo und copyright Andrea Moro

Blätter 12 - 20 cm lang, 3 - 6 cm breit, länglich- lanzettlich, ledrig, dornig gesägt
mit 12 - 20 Paare, fischgrätenartigen Seitenadern, schnell verkahlend

Blattunterseite heller, Adern deutlich hervortretend

 

 

3     Blätter ganzrandig, dornig gezähnt oder gelappt, Cupula verholzt oder weich, nur im oberen Teil der Frucht,  Früchte: Eicheln


Gattung: 
Quercus (Eiche)

 

 

 

Baum, bis 40 m hoch
Stamm sich schon wenige Meter über dem Grund in stark knorrige, gewundene Äste teilend

Pflanze einhäusig getrenntgeschlechtlich:

Männliche Blüten hängenden Kätzchen

Männliche Blüten meist mit 6 Staubblättern

Weibliche Blüten in langgestielten Ähren zu 2 - 5 Blüten an den Triebenden.


Photo und copyright Paul Busselen

Früchte = Eicheln, Cupula bedeckt nur einen Teil der Frucht

Cupula verholzend oder weich

Blätter ganzrandig, bedornt 

  

oder gelappt

Borke im Alter tief rissig