Petroselinum crispum (Mill.) Fuss
(Garten- Petersilie)

VI - VII, Kulturpflanze (0 - 1500 m)
                Günzburg, Feuerbachstr., cult. (11.07.2015)

Synonyme:
Petroselinum sativum G. F. Hoffmann, Petroselinum hortense Hoff., Petroselinum vulgare Hill., Petroselinum intermedium Rchb. fil.; Petroselinum macedonicum (L.) Bub.
Apium crispum P. Mill., 

English name:
Garden Parsley

Nom francais:
Persil cultivé

Nome italiano: 
Prezzemolo comune

Verbreitung in Deutschland:
Gelegentlich verwilderte Kulturpflanze

Gefährdung in Deutschland:
Nicht anwendbar

Weltweite Verbreitung:
Herkunft unklar evt. Morocco, Algeria, Tunesia, Jordania

Kultiviert und evt. verwildert in:
*Austria, *Germany, *Switzerland, 
*Portugal, *Spain, *Baleares, *France, *Corsica, *Italy, *Sardinia, *Sicily, *Malta, 
*Croatia, *Greece,
Azores, *Madeira, *Canary Isl., *Cape Verde Isl., * England, *Ireland, *Belgium, *Denmark, *Norway, *Sweden,
*Czech Republic, *Slovakia, *Hungary, *Poland, *Romania, * Bulgaria, *Crimea
*Baltic States, *Russia, *Ukraine, *Taiwan, *China, *Java, *Peru, 
*USA, *Canada, *Hawaii*, Mexico, *Puerto Rico, *Haiti, *Dominican Republic, *Jamaica, *Ecuador
*Australia, *New Zealand

Etymologie:
- Petroselinum:
- crispum: kraus

Pflanze 30 - 100 cm groß
riecht und schmeckt nach Petersilie

Dolden lang gestielt, 10 - 20- strahlig

Blüte gelbgrün bis rosa

Photo und copyright Michael Hassler

Hülle 1 - 3-blättrig

Hüllchen 6 - 8- blättrig

Frucht eiförmig, 2,5 - 3 mm lang

Photo und copyright Jose Quiles Hoyo

Stängel kahl, gerillt, Blattscheiden hautrandig

Obere Stängelblätter fiederteilig, mit lanzettlichen Fiederabschnitten,
mit Knorpelspitzchen

Untere Blätter  2 - 3- fach gefiedert, 11 - 20 cm lang, 7 - 14 cm breit

Photo und copyright Jose Quiles Hoyo

Blättchen 1 - 2 cm lang, gelappt und gezähnt, bald hinfällig

Photo und copyright Andrea Moro

Blättchen glatt oder kraus, 
je nach Sorte keilig bis breit eiförmig, fiederschnittig oder gelappt

hier: Krause Petersilie