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Familie: Kermesbeerengewächse (Phytolaccaceae)
 Weltweit ca. 15 Gattungen und 50 Arten, wobei in Deutschland nur 1 Gattung vorkommt:

 Gattung:  Kermesbeere (Phytolacca)

Stängel oft rötlich
10 Staubblätter, Früchte undeutlich gekammert
Fruchtstände hängend
> 1

Stängel grün
 8 Staubblätter, Früchte deutlich gekammert
Fruchtstände aufrecht
 > 2

                                                                                                                                

1     Fruchtstände hängend


Amerikanische Kermesbeere
(Phytolacca americana)

VI - IX, Kulturpflanze, Zierpflanze 
              häufig verwildert (z.B. in Weinbergen)
              Botanischer Garten Stuttgart
              Korfu, Mäuseinsel
              Ragano bei Affi, Italien

 

 

 

Pflanze 1 -3 m groß

Blüten in langen Trauben

Perianth weiß bis grünlichweiß, rötlich werdend

mit 10 Staubblättern und 10 Griffeln


Photo und copyright Paul Busselen

Früchte beerenartig, 10-rippig,
aber nicht tief gefurcht

Früchte zuletzt schwarz

Fruchtstände hängend

Blätter bis 40 cm lang, länglich- eiförmig

Stängel oft rötlich

 

 

2     Fruchtstände aufrecht


Asiatische Kermesbeere
(Phytolacca esculenta)

VI - IX, Kulturpflanze, Zierpflanze 
              häufig verwildert (z.B. in Weinbergen)
              Botanischer Garten Ulm

Anderer Name:
Essbare Kermesbeere

Die Früchte können zum Färben verwendet werden. Die jungen Blätter können wie Spinat zubereitet werden 

 

Pflanze 1 - 3 m groß

Blüten in langen, aufrechten Trauben

Perianth weiß bis grünlichweiß

meist mit 8 Staubblättern


Photo und copyright Günther Blaich

Fruchtstände aufrecht

Früchte beerenartig, 8-rippig, tief gefurcht
Früchte zuletzt schwarz

Blätter bis 40 cm lang, rundlich- eiförmig
Stängel grün