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 Gattung Prunus: Blüten einzeln oder zu 2 - 5 in Büscheln

Blüten +/- sitzend
Früchte: Mandeln, Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen
oder ungenießbare kleine Beeren
 > 1

Blüten kurz gestielt
Blätter z.T. dreilappig, oberseits rau
Früchte selten ausgebildet, 1 - 1,5 cm dick,
rötlich, dicht behaart
> 10

Blüten deutlich gestielt
Früchte: Kirschen, Pflaumen, Schlehen
oder ungenießbare schwarze Beeren

> Blüten lang gestielt

 

1     Blüten +/- sitzend

Blätter lanzettlich
> 2

Blätter rundlich- eiförmig
> 7

                                                                       

2     Blätter lanzettlich

Bis 6 m hohe Bäume, Blätter fein gezähnelt
> 3

Bis 1,5 m hohe Sträucher, Blätter scharf gezähnt
> 6

 

3     Bis 6 m hohe Bäume, Blätter fein gezähnelt

Blüten meist einzeln, Kronblätter lebhaft rosa
Frucht: Pfirsiche
> 4

Blüten meist zu zweit, Kronblätter hellrosa bis weiß
Früchte länglich eiförmig, dicht behaart
> 5


Photo und copyright Günther Blaich

 

4    Blüten meist einzeln, Kronblätter lebhaft rosa


 Pfirsich
(Prunus persica)

IV - V, Kulturpflanze, 
             Botanischer Garten Konstanz
             Korfu, Messongi
             Meran, Auhof

  

 

 Bis 6 m hoher Baum

Blüten sehr zahlreich, vor den Blättern erscheinend

Blüten meist einzeln, lebhaft rosa

Blüten sitzend

Frucht grünlichgelb oder rötlichgelb 

Frucht außen behaart: Pfirsich

Frucht außen glatt: Nektarine

Stein gefurcht

Blätter lanzettlich, 5 - 15 cm lang

Blattunterseite kahl

 

 

5      Blüten meist zu 2, Kronblätter hellrosa bis weiß


Mandelbaum
(Prunus dulcis)


Photo und copyright Günther Blaich

IV - V, Kulturpflanze, 
             Meran, Botanischer Garten

Es gibt 2 Variation von Prunus dulcis:

- Bittermandel (Prunus dulcis var. amara)
Bittermandel schmecken bitter und enthalten Amygdalin, welches bei Anwesenheit von Wasser oder Säure (z.B. im Magen) Benzaldehyd und die hochgiftige Blausäure bildet. Schon 5 oder 6 rohe Bittermandeln können bei Kindern zum Tod führen. Das Kochen der Bittermandeln setzt die Blausäure frei, so dass der anschließende Genuss der gekochten Mandel ungefährlich ist

- Süßmandel (Prunus dulcis var. dulcis )
Süßmandeln schmecken nussig- süß. Sie enthalten kein Amygdalin und können deswegen keine Blausäure bilden

Mandeln werden zur Herstellung von Likören (Amaretto), Marzipan und Kuchen verwendet

 

 Bis 6 m hoher Baum

Blüten meist zu zweit, 3 - 5 cm breit, hellrosa bis weiß, +/- sitzend

Frucht länglich, abgeflacht, dicht behaart

Fruchtfleisch trocken- ledrig, bei Reife aufspringend
enthält einen harten löcherigen Steinkern

Steinkern enthält einen süß oder bitter schmeckenden Samen = Mandel

 

Blätter büschelförmig aus Kurztrieben entspringend

Blätter 7 - 10 cm lang, länglich- lanzettlich bis eiförmig, lang zugespitzt, Blattrand fein gesägt, kahl, hellgrün, 
Stiel bis 2,5 cm lang, mit einigen Drüsen besetzt

 

 

6     Bis 1,5 m hohe Sträucher, Blätter scharf gezähnt


 Zwerg- Mandel
(Prunus tenella)

IV - V, Zierpflanze 
             Botanischer Garten Tübingen

Herkunft:
Österreich, Ungarn
Slowenien

Häufig gepflanzt

  

 

 Bis 1,5 m hoher Strauch
Blüten erscheinen zusammen mit den Blättern

 

Blüten lebhaft rosa, 2 cm im Durchmesser, sitzend
zu 1 - 3 in Büscheln entlang der vorjährigen Zweige 

Frucht eiförmig, 2 cm lang, gelbgrün, filzig, ungenießbar

Stein breit eiförmig, rau 

Blätter lanzettlich, 3 - 7 cm lang, scharf gesägt

 

 

7      Blätter rundlich- eiförmig

3 - 6 m hohe Bäume
Blüten weiß oder hellrosa, vor den Blättern erscheinend
> 8

Bis 1 m hohe Zwergsträucher
Blüten tiefrosa, mit den Blättern erscheinend
> 9

 

8     3 - 6 m hohe Bäume, Blüten weiß oder hellrosa, vor den Blättern erscheinend


 Aprikose
(Prunus armeniaca)

IV - V, Kulturpflanze, selten verwildert
             Günzburg, Baywa

Anderer Name:
Marille

 

 3 bis 6 m hoher Baum oder Strauch


Photo und copyright Günther Blaich

Blüten zu 1 - 2, weiß oder blassrosa

Frucht gelblich- orange, behaart

Stein +/- glatt

Blätter rundlich- eiförmig, 5 - 10 cm lang, 
5 - 8 cm breit, am Grund abgerundet oder herzförmig, Stiel bis 5 cm lang, dunkelrot, mit 2 Nektardrüsen

 

 

 

9     Bis 1 m hohe Zwergsträucher, Blüten tiefrosa, mit den Blättern erscheinend


 Niederliegende Kirsch- Mandel
(Prunus prostrata)

IV - V, Zierpflanze, Felsen
             Botanischer Garten Würzburg

Herkunft:
Mittelmeerraum

Selten gepflanzt

 

 0,2 - 1m hoher Strauch

Blüten sitzend, zu 1 - 2, rosa

Frucht rot, kugelig, ca 6 mm im Durchmesser

Blätter eiförmig, ca. 3 cm lang, glänzend

 

 

 

10     Blüten kurz gestielt, Blätter z.T. dreilappig, oberseits rau


 Mandelbäumchen
(Prunus triloba)

 

IV - V, Zierpflanze
             Botanischer Garten Würzburg

Herkunft:
China

Häufig gepflanzt

 

 2 - 3 m hoher Strauch oder auf Stämmchen veredelt

Blüten kurz (ca. 1 cm) gestielt, zu 1 - 2, rosa
dicht rosettenartig gefüllt

Frucht rot, kugelig, ca. 1 - 1,5 cm im Durchmesser
dicht behaart, selten ausgebildet

Blätter eiförmig, 3 - 6 cm lang, zugespitzt oder 3- lappig
Basis keilförmig, stark gesägt, 5 mm lang gestielt