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Gattung:  Meerrettich (Armoracia)

Zur Gattung gehören 3 Arten. In Deutschland nur 1 Art:


Meerrettich
(Armoracia rusticana)

V - VII, Wegränder, Gräben, Schutt
              Fahrradweg Günzburg - Burgau
              Offingen Ortseingang

Synonyme:
Armoracia lapathifolia
Armoracia sativa
Cochlearia armoracia L

English name:
Horse Radish

Verbreitung in Deutschland:
Weit verbreitet
Ostfriesland und Schleswig-Holstein zerstreut bis selten

Gefährdung in Deutschland:
Deutschland: nicht gefährdet, Baden-Württemberg: nicht gefährdet, Bayern: unbeständig, Berlin: nicht gefährdet, Brandenburg: Neophyt, Hamburg: Neophyt, Hessen: nicht gefährdet, Mecklenburg-Vorpommern: nicht gefährdet, Niedersachsen: nicht gefährdet, Nordrhein-Westfalen: nicht gefährdet, Rheinland-Pfalz: nicht gefährdet, Saarland: Neophyt, Sachsen: Neophyt, Sachsen-Anhalt: nicht gefährdet, Schleswig-Holstein: nicht gefährdet, Thüringen: nicht gefährdet 

Weltweite Verbreitung:
*Austria, *Germany, *Switzerland,
*Spain, *France, *Italy, former Yugoslavia, 
Ukraine, *Belarus, *European Russia, *Belgium, *England, *former Czechoslovakia, *Denmark, *Finland, *Ireland,  *Netherlands, *Hungary, *Norway, *Poland, *Romania, *Sweden, Caucasus / Transcaucasus, W-Siberia, Russian Far East, C-Asia, *Java, *China, *Southern Marianas (*Guam), Turkey, *Canada, *USA

Aus den Wurzeln der Pflanze kann Meerrettich = Kren gewonnen werden. Es gibt keine speziellen Sorten; die Ernte der Wurzeln kann ab Oktober begonnen werden

 

 

 

Pflanze 60 - 150 cm groß

Ganze Pflanze vollständig kahl

Blüten in dichten Trauben

Kronblätter weiß, "zerknittert"

Kelchblätter eiförmig, hautrandig

Schötchen sehr klein, eiförmig, auf 5 - 20 mm langen Stielen
oft nicht ausgebildet

Obere Stängelblätter lanzettlich, unregelmäßig gesägt, 
Stängelblätter sitzend oder kurz gestielt

 Untere Stängelblätter tief gekerbt bis fiederteilig

Grundblätter bis 1 m lang, gekerbt

Grundblätter vergrößern sich nach der Blüte sehr stark