Färberdistel
(Carthamus tinctorius)

VII - VIII, Kulturpflanze     
                   BG Ulm
                   Offingen, Schnittblumenfeld Süß

Synonyme: 
Saflor
Calcitrapa tinctoria Roehl.; Carduus tinctorius Falk; 
Centaurea carthamus E. H. L. Krause

English name:
Safflower

Verbreitung in Deutschland:
Gelegentlich verwilderte Zierpflanze 

Gefährdung in Deutschland:
Nicht anwendbar

Weltweite Verbreitung:
Turkey, Iran, Lebanon, Oman, Saudi Arabia, Syria, Yemen, Afghanistan,

Eingebürgert in:
*Austria, *Germany, *Switzerland, 
*Portugal, *Spain, *France, *Italy, *Slovenia, *Croatia, *Bosnia-Hercegovina, *Serbia & Kosovo, *Greece, 
*China, *Tibet, *Western Australia, *Queensland, *New South Wales, *Victoria, *Java, *Burma, *India, *Nepal, *Pakistan, *trop. Afr., *Chile, *Mexico, *Mauritius, *Madeira, *Canary Isl., *Canada, *USA, *England, *Ireland, *Northern Ireland,  *Netherlands, *Belgium,  *Liechtenstein, *Malta, *Poland, *Czech Republic, *Slovakia, *Hungary, *Romania, *Bulgaria, *Morocco, *Algeria, *Tunisia, *Libya, Estonia, Moldova, Ukraine, Crimea, European Russia, Transcaucasus, Azerbaijan

Die Färberdistel enthält einen gelben, wasserlöslichen  (Saflorgelb) und einen roten, alkalilöslichen Farbstoff (Saflorrot).  Die Farbstoffe wurden zum Färben von Tuchen und Lebensmittel (als billiger Ersatz von Safran) verwendet. Heute werden die Samen der Färberdistel zur Herstellung des Safloröls hergestellt, welches reich an ungesättigten Fettsäuren ist

Pflanze 50 - 80 cm groß

Köpfchen einzeln
Blüten gelb, später orangerot
Hüllblätter laubblattartig, abstehend

Früchte ohne Pappus

Stängel und Blätter kahl
Blätter eiförmig, dornig gezähnt