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Gattung: Knorpelmöhre (Ammi)

Zur Gattung gehören 6 Arten.

Die unteren Blätter mit lanzettlichen, gezähnten Abschnitten
 
Doldenstrahlen 15 - 30, 
auch zur Fruchtzeit
ausgebreitet, dünn
> 1


Photo und copyright Julia Kruse

Alle Blätter mit linearen, ganzrandigen Abschnitten
Doldenstrahlen 30 - 150, 
zur Fruchtzeit,
zusammenneigend, verdickt
> 2

 

1     Die unteren Blätter mit lanzettlichen, gezähnten Abschnitten


Große Knorpelmöhre 
(Ammi majus)


Photo und copyright Julia Kruse

VI - VII, Äcker
               
Offingen, Schnittblumenfeld Süß
                Günzburg, Feuerbachstr (cult.)

                Ellgau (Lkr. Augsburg)

Andere Namen:
Großes Ammei

Neophyt aus dem Mittelmeergebiet
selten verwildert
Als Gewürzpflanze in den Mittelmeerländer verwendet

 

Pflanze bis 0, 3 - 1 m hoch,
kahl, blaugrün


Photo und copyright Julia Kruse

Doldenstrahlen 15 - 30, auch zur Fruchtzeit ausgebreitet, dünn, Kronblätter der Randblüten oft vergrößert


Photo und copyright Jürgen Adler

Hüllblätter bei großen Exemplaren fiederteilig, 
(ähnlich Daucus carota)

 

Hüllchenblätter linealisch

Früchte eiförmig, kahl, gerippt

Wenigstens die unteren Blätter mit lanzettlichen, gezähnten Abschnitten, oft nur mit 3 Blättchen


Photo und copyright Julia Kruse

 

 

2     Alle Blätter mit linealischen, ganzrandigen Abschnitten


 Zahnstocher- Knorpelmöhre 
(Ammi visnaga)

VI - VII, Heilpflanze
               
Botanischer Garten Konstanz

Andere Namen:
Zahnstocher- Ammei,
Daucus visnaga
Bischofskraut
Kella oder Khelakraut

Die Pflanze wird auch heute noch als Heilpflanze in südlichen Ländern (Marokko, Ägypten, Kanaren) angebaut. Sie dient als Mittel zur Behandlung von Angina pectoris, Asthma und zur Krampflösung

Die verholzten Doldenstrahlen, die einen angenehmen Geschmack haben, benutzt man als Zahnstocher, weil sie dem Munde einen angenehmen Geruch erteilen

Weitere Informationen:
Henriettes Herbal

 

 

Pflanze bis 0, 3 - 1 m hoch

Doldenstrahlen 30 - 150, 
Kronblätter der Randblüten oft vergrößert

Hüllblätter groß, fadenförmig
(ähnlich Daucus carota)

Doldenstrahlen zur Fruchtzeit zusammenneigend, verdickt

Früchte eiförmig, kahl, gerippt

Blätter mit linearen, ganzrandigen Abschnitten