Brass senf

Brassica - Blüten gelb, obere Blätter gestielt

Schoten dem Stängel dicht angedrückt
> 1

Photo und copyright Julián Fuentes Carretero

Schoten abstehend
> 2

1 Schoten dem Stängel dicht angedrückt

Brassica nigra (L.) W.D.J.Koch
(Schwarzer Senf)

Photo und copyright Julián Fuentes Carretero

VI - IX, Ruderalstellen, Ufer, Äcker (0 - 1400 m)
Isola dell Asinara, Sardinien (Andrea Moro 10.04.2014)

Synonyme:
Rhamphospermum nigrum (L.) Al-Shehbaz (Name bei World Plants)
Mutarda nigra (L.) Bernh. (Name bei Kew)
Sinapis nigra L.

English name:
Black Mustard

Nom francais:
Moutarde noire

Nome italiano:
Senape nera

Verbreitung in Deutschland:
Zerstreut in den Flußauen (besonders Rhein, Main, Neckar, Elbe, Weser, Mosel, Saar), sonst sehr zerstreut bis selten

Gefährdung in Deutschland:
Deutschland: nicht gefährdet, Baden-Württemberg: nicht gefährdet, Bayern: nicht gefährdet, Berlin: unbeständig, Brandenburg: nicht gefährdet, Hamburg: Neophyt, Hessen: nicht gefährdet, Mecklenburg-Vorpommern: Neophyt, Niedersachsen: Neophyt, Nordrhein-Westfalen: nicht gefährdet, Rheinland-Pfalz: nicht gefährdet, Saarland: nicht gefährdet, Sachsen: nicht gefährdet, Sachsen-Anhalt: nicht gefährdet, Schleswig-Holstein: 4 (potentiell gefährdet), Thüringen: Neophyt

Weltweite Verbreitung:
Austria, Germany, Switzerland,
Portugal (Beira Litoral, Estremadura), Spain (widespread),
France (widespread), Corsica,
Italy (widespread), Sardinia, Sicily, Malta,
Slovenia, Croatia, Bosnia & Hercegovina, Montenegro, Serbia & Kosovo, Macedonia, Albania,
Greece (Peloponnes, Sterea Ellas, S- Pindos, N- Pindos, N- Central, N- East, Ionian Isl., W- Aegean Isl., N- Aegean Isl., E- Aegean Isl., Kiklades, Crete)
England, Ireland, Belgium, Denmark, Netherlands, Norway, Sweden, Finland, Faroer Isl.,
Czech Republic, Slovakia, Hungary, Poland, Romania, Bulgaria, Turkey, Cyprus, Crimea, Baltic States, Ukraine, Russia, China, Tibet, Afghanistan, Iran, Iraq, Israel, Lebanon, Syria, India, Nepal, Sikkim, Vietnam, Burma,
Egypt

Eingebürgert in:
*Azores, *Madeira, *Canary Isl.,
*Pakistan,
*Algeria, *Morocco, *Tunisia, *Libya,
*Canada, *Alaska, *USA, *Hawaii *Mexico, *Peru, *Ecuador, *Argentina,
*Australia, *Tasmania, *Juan Fdz. Isl.

Etymologie:
- Brassica: lateinische Name für Kohl (Plinius)
- Rhamphospermum: Schnabelsame
- Mutarda: Senf
- nigra/um: schwarz

Kulturpflanze:
- die Samen werden zusammen mit dem des weißen und braunen Senfs zu Tafelsenf verarbeitet
- Ölpflanze (Senföl)
- Wenn im Spätsommer oder Herbst Felder noch einmal gelb erblühen, handelt es sich oft um Schwarzen oder Weißen Senf, der den Boden als Zwischenfrucht bedecken soll, die Auswaschung von Nährstoffen verhindern oder reduzieren soll und später zur Humusanreicherung untergepflügt wird (Gründünger)

Pflanze 50 - 150 cm groß, meist stark verzweigt,
ohne Grundblattrosette
Blütenstand verzweigt, mit mehreren Teilblütenständen, Teilblütenstände zunächst schirmtraubig, später in gestreckte Trauben

Photo und copyright Julián Fuentes Carretero

Blüten zwittrig, 4 Kronblätter, 4 Kelchblätter, 6 Staubblätter, 1 Griffel
Kronblätter gelb, 6 - 9 mm lang, genagelt, Kelchblätter 5 - 6 mm lang, schmal, kahl

Photo und copyright Julián Fuentes Carretero

Schoten 10 - 22 mm lang, wie die 2 - 5 mm langen Fruchtstiele dem Stängel angedrückt,
mit 7 - 11 Samen, Fruchtschnabel dünn, 2 - 3 mm lang,

Photo und copyright Julián Fuentes Carretero

Samen kugelförmig, 1,2 bis 2 mm Durchmesser, Samen netzartig , geruchlos, entwickeln beim Kauen einen stechend scharfen Geschmack

Photo und copyright Steve Hurst

Stängel im oberen Teil ± kahl, bläulich,

Photo und copyright Julián Fuentes Carretero

Obere Stängelblätter gestielt, ganzrandig, gezähnt oder fiederschnittig

Photo und copyright Paul Busselen

Stängel im unteren Teil abstehend behaart

Photo und copyright Andrea Moro

Untere Blätter gestielt, 10 - 30 cm lang, 3 - 10 cm breit, gezähnt,
mit großem Endabschnitt und 1 - 3 kleinen Seitenfiedern

Photo und copyright Andrea Moro

2 Schoten abstehend

Schoten mit 1,5 mm langem Karpophor
Kelchblätter aufrecht
> 3

Schoten ohne oder mit sehr kurzem Karpophor
Kelchblätter abstehend
> 4

3 Schoten mit 1,5 mm langem Karpophor, Kelchblätter aufrecht

Brassica fruticulosa Cirillo
(Strauchiger Kohl)

Photo und copyright Julián Fuentes Carretero

XII - V, Brachland, Ruderalstellen (0 - 1000 m)
Port Vendres, Pyrénées Orientales (Jean-Luc Tasset Oktober 2014)
Villena, Alicante (Santiago Gonzalez Torregrosa)

Zu den Unterarten

Synonyme:
Keine

English name:
Shrubby Cabbage, Mediterranean Cabbage

Nom francais:
Chou ligneux, Moutarde fruticuleuse

Nome italiano:
Cavolo arbustivo

Weltweite Verbreitung:
Spain (Alicante, Albacete, Almeria, Granada, Malaga, Murcia, Valencia, Castellon, Gerona),
France (Var, Aude, Pyrenees-Orientales),
Italy (Ligurien, Toskana, Latium, Abruzzen , Molise, Kampanien, Apulien, Basilikata, Kalabrien), Sardinia, Sicily, Malta

Eingebürgert in:
*Switzerland,
*England, *Australia, *USA

2n = 16

Etymologie:
- Brassica: lateinische Name für Kohl (Plinius)
- fruticulosa: strauchig

Pflanze 30 - 90 cm groß,
kahl oder behaart

Blütenstand 20 - 40- blütig, zunächst schirmtraubig, später in gestreckte Trauben

Photo und copyright Andrea Moro

Blüten zwittrig, 4 Kronblätter, 4 Kelchblätter, 6 Staubblätter, 1 Griffel
Kronblätter gelb, 7 - 15 mm lang, genagelt

Photo und copyright Santiago González Torregrosa

Blüten 4 - 22 mm lang gestielt
Kelchblätter 3 - 8 mm lang, aufrecht, kahl

Schoten abstehend, 15 - 4o mm lang, 1,5 - 2 mm breit, mit 5 - 12 Samen pro Fruchtfach,
Fruchtschnabel 3 - 6 mm lang, kegelförmig, mit 0 - 1 Samen,

Photo und copyright Julián Fuentes Carretero

Karpophor 1,5 mm lang

Samen kugelig, 0,6 - 1,3 mm im Durchmesser

Stängel je nach Unterart kahl oder behaart,
Oberste Stängelblätter linealisch, tragblattähnlich

Photo und copyright Andrea Moro

Untere Blätter nicht rosettig, gestielt, bis 150 mm lang, gefiedert oder fiederteilig,
mit 1 - 6 Paar Fiederabschnitten, Endabschnitt größer als die Seitenabschnitte,

4 Schoten ohne oder mit sehr kurzem Karpophor, Kelchblätter abstehend

Brassica juncea (L.) Czern.
(Brauner Senf)

VI - IX, Ruderalstellen, Ufer, Äcker (0 - 600 m)
Saint Maurice, Val de Marne, Frankreich (Jean-Luc Tasset Februar 2016)

Synonyme:
Ruten- Kohl, Sarepta- Senf, Indischer Senf
Brassica x juncea (L.) Czern. (Name bei Kew)
Sinapis juncea L.

English name:
Brown Mustard, Indian Mustard, Chinese Mustard

Nom francais:
Moutarde brune

Nome italiano:
Senape cinese

Verbreitung in Deutschland:
Selten verwildernde Kulturpflanze

Gefährdung in Deutschland:
Nicht anwendbar

Weltweite Verbreitung:
Armenia, Azerbaijan, Georgia

Eingebürgert in:
*Austria, *Germany, *Switzerland
*Spain, *France, *Italy (Lombardei, Südtirol, Trentino, Emilia Romagna),
*Azores, *England, *Ireland, *Netherlands, *Denmark, *Norway, *Sweden, *Finland,
*Czech Republic, *Slovakia, *Hungary, *Romania, *Bulgaria, *Turkey, *Latvia, *Russi, *Ukraine, *China, *Taiwan, *Japan, *Iran, *Afghanistan, *Yemen, *Saudi Arabia, *Kuwait, *Oman,
*Hawaii, *Canada, *USA, *Argentina, *Brazil, *Haiti, *Dominican Republic, *Costa Rica, *Peru, *Bolivia, *Nicaragua, *Belize, *Trinidad,
*Transvaal, *Oranje Free State, *Natal, *Botswana, *Mauritius, *Réunion, *Malaysia, *Java, *Borneo, *Sulawesi, *Moluccas, *Philippines, *New Guinea, *Nepal, *Burma, *India, *Pakistan, *Bhutan, *Sikkim, *Indochina, *Sri Lanka,
*Australia

Etymologie:
- Brassica: lateinische Name für Kohl (Plinius)
- juncea: binsenartig

Kulturpflanze:
- in vielen Rassen kultiviert
- Die Samen werden zusammen mit den Samen des weißen und braunen Senfs zu Tafelsenf verarbeitet.
_ Zur Sanierung von bleiverseuchten Böden

Entstanden aus Brassica nigra und Brassica napa

Pflanze 60 - 150 cm groß
ohne Grundblattrosette

Photo und copyright JC Schou http://www.biopix.dk

Blüten zwittrig, gelb, 4 Kronblätter, 4 Kelchblätter, 6 Staubblätter, 1 Griffel
Kronblätter 6 - 9 mm lang, kurz genagelt,

Photo und copyright JC Schou http://www.biopix.dk

Kelchblätter 4 - 6 mm lang, grün, abstehend

Schoten 30 - 35 mm lang, 2 - 3 mm breit, dem Stängel nicht angedrückt
mit 16 - 26 Samen, Schnabel 6 - 12 mm lang, höchstens 1/4 so lang wie die Klappen, immer ohne Samen, Stiel dünner als die Frucht, ohne Karpophor

Samen kugelig, dunkel- bis hellbraun, 1 bis 1,7 mm Durchmesser,
mit netzartiger Oberfläche

Obere Stängelblätter kurz gestielt, ungeteilt, gesägt

Untere Blätter gestielt, buchtig gezähnt, leierförmig,
mit großem Endlappen und 1 - 2 Paar kleinen Fiederpaaren, schwach behaart