Gattung:
Lauch (Allium)

Pflanzen 5 - 200 cm groß

Blütenstandsschaft rund oder kantig, manchmal auch aufgeblasen

Blütenstand vor dem Aufblühen von einer Doldenhülle (= Spatha) umgeben, 
die zugespitzt ist oder einen Schnabel besitzt, der bei einigen Arten sehr lang sein kann

Die Spatha bricht dann auf, wobei eine oder mehrere Klappen entstehen, die länger oder kürzer als der Blütenstand sein können

Blüten violett, rosa, grünlich, gelb oder weiß
engglockig, weitglockig oder sternförmig ausgebreitet, mit 6 Perigonblätter

Die 6 Staubblätter sind am Grund oft zu einem Annulus verwachsen

Bei einigen Arten habe die inneren Staubblätter pfriemliche Zähne, die dann oft aus der Blüte herausragen können

Bei einigen Arten enthält der Blütenstand außer den Blüten auch Bulbillen (Brutknöllchen), manchmal werden nur Bulbillen und keine Blüten gebildet

Die dreiteiligen Kapseln enthalten mehrere schwarze Samen

Meist werden Zwiebeln gebildet, manche Arten bilden zusätzlich Rhizome. Die Äußere Zwiebelhülle (Tunika) ist oft ledrig, schwarz, mit parallelen oder netzartig verknüpften Fasern, die sich oft in Streifen ablösen, die innere Tunika ist meist weiß oder rosa, oft glatt und membranös, manchmal auch grubig

Photo und copyright Roland Tsantekidis