Roggen
(Secale cereale)

VI - VIII, Kulturpflanze
                 Günzburg, Getränkemarkt

Verwendung:
- Brotgetreide

Pflanze 70 - 200 cm groß

Ähre nickend, blau bereift

Ährchen mit langen Grannen

Ährchen 2- blütig, 
jede Blüte mit einem Stempel und 3 Staubblättern

Hüllspelze schmal, 
Deckspelzen mit auffällig langen Zähnen

Korn länglich, dunkel,
nicht mit der Spelze verwachsen

Blatthäutchen 2 - 3 mm, wenig gezähnt, Blattöhrchen kahl, nicht den gesamten Halm  umgebend

Blätter breit, wie die gesamte Pflanze blaugrün bereift