Kulturformen von Allium porrum
| Pflanze ohne Zwiebeln > 1
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Pflanze mit Zwiebeln > 2
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1 Pflanze ohne Zwiebeln
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VII - IX, Kulturpflanze Andere Namen: Wird als Gemüse, Gewürz oder Salat verwendet
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Pflanze 40 - 150 cm groß
Scheindolde fast kugelig, größer als 7 cm im Durchmesser, sehr selten mit einigen Brutzwiebeln, Blüten weißlich- grau
Blätter zweizeilig angeordnet, breiter als 1 cm, bis 50 cm lang, formen einen Pseudostamm um den eigentlichen Stängel
Stängel ohne Zwiebel, im Boden nur Wurzeln
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2 Pflanze mit Zwiebeln
| Scheindolde < 5 cm im
Durchmesser, Blüten weißlich mit vielen silbrigen Nebenzwiebeln > 3
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Scheindolde > 7 cm im
Durchmesser, Blüten rosa mit einer großen Haupt- und mehreren Nebenzwiebeln > 4
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3 Scheindolde < 5 cm im Durchmesser, Blüten weißlich
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VII - IX, Kulturpflanze Andere Namen: Perlzwiebeln werden meist als Konserven verarbeitet
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Pflanze 40 - 60 cm groß Scheindolde kleiner als 5 cm im Durchmesser Blüten weißlich Blätter zweizeilig angeordnet, breiter als 1 cm, bis 50 cm lang, formen einen Pseudostamm um den eigentlichen Stängel Pflanze mit vielen rundlichen silbrigen Nebenzwiebeln
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4 Scheindolde > 7 cm im Durchmesser, Blüten rosa
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VII - IX, Kulturpflanze Andere Namen: Die Hauptzwiebel wird so groß wie eine Küchenzwiebel und ist im Geschmack milder als Knoblauch (Allium sativum)
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Pflanze 70 - 80 cm groß Scheindolde größer als 7 cm im Durchmesser Blüten rosa, steril Blätter zweizeilig angeordnet, breiter als 1 cm, bis 50 cm lang, formen einen Pseudostamm um den eigentlichen Stängel Pflanze mit einer bis zu 90 g schweren Hauptzwiebel und mehreren helmförmigen, gelblichen Nebenzwiebeln
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